10 cách làm salad cá ngừ sốt mè rang, dầu giấm giảm cân

Điểm qua các lợi ích dinh dưỡng trên từ cá ngừ, chắc hẳn các bạn sẽ không muốn bỏ qua những cách làm salad cá ngừ độc đáo và tiện lợi ngay tại nhà đúng không nào? Vậy thì cùng nhau vào bếp khám phá ngay cách làm món ngon từ cá ngừ này các bạn nhé!

cách làm salad cá ngừ
Học cách làm salad cá ngừ tại nhà giúp bạn chăm sóc tốt khẩu phần ăn giảm cân của mình. Ảnh: internet.

1. Cách làm salad cá ngừ ngâm dầu với trứng sốt mayonnaise ngon cho người giảm cân

1.1. Nguyên liệu

  • Cá ngừ ngâm dầu: hộp 100 gram
  • Trứng gà: 2 cái
  • Xà lách: 100 gram
  • Dưa leo: 1 trái
  • Cà chua: 1 trái
  • Chanh tươi: 1/2 trái
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Trái Ô-liu xanh hoặc đen: 6 quả (cắt nhỏ)
  • Dầu ô liu 1/4 chén
  • Giấm táo: 1/4 chén
  • Sốt mayonnaise: 1.5 muỗng canh
  • Gia vị: muối, tiêu, mật ong, mù tạt,…
cá ngừ trứng gà salad
Nguyên liệu cho món salad cá ngừ rau quả trứng luộc. Ảnh: internet.

1.2. Cách làm salad cá ngừ ngâm dầu sốt dầu giấm mù tạt mayonnaise giảm cân

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu làm salad cá ngừ

  • Cà chua rửa sạch thái lát, xà lách rửa sạch, xắt nhỏ.
  • Trứng gà luộc chín, ngâm vào nước lạnh, bóc vỏ cắt miếng vừa ăn.
  • Cá ngừ hộp múc ra đem dằm nhỏ trong chén.
  • Quả ô liu cắt đôi. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái lát mỏng.
  • Làm nước sốt salad gồm: 1/4 chén dầu ô liu, 1/4 chén giấm táo, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1/4 muỗng cà phê muối, tiêu vào chén và khuấy đều.
sơ chế rau quả
Sơ chế các nguyên vật liệu và làm nước sốt mù tạt cho món salad cá ngừ. Ảnh: internet.

1.2.2. Cách trộn salad cá ngừ trứng sốt mayonnaise ngon ít béo

  • Cho xà lách, cà chua, hành tây, cá ngừ vào tô, rưới nước sốt trộn lên, trộn đều rồi cho trứng đã luộc lên trên.
  • Gắp salad cá ngừ ra dĩa, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 – 30 phút trước khi dùng.
  • Khi ăn, bạn thêm sốt mayonnaise, nước cốt chanh để món ăn đậm đà hơn. Ớt tươi bổ dọc quả, bỏ hạt rồi thái lát. Bơ sáp, cà chua cắt miếng và trang trí lên dĩa salad giảm cân cho đẹp mắt.
Món salad cá ngừ
Món salad cá ngừ hộp thơm ngon giúp bạn giảm cân giữ dáng. Ảnh: internet.

2. Cách làm salad cá ngừ tươi với bơ sốt mayonnaise đầy năng lượng

2.1. Nguyên liệu

  • Phi lê cá ngừ
  • Rau xà lách: 200 gram
  • Bơ sáp: 1/2 trái
  • Cà chua: 2 quả
  • Dưa leo: 1 trái
  • Chanh tươi: 1 quả
  • Tỏi băm: 1 ít
  • Gia vị: tương ớt, sốt mayonnaise, muối, tiêu, bột nêm…
cá ngừ tươi và bơ
Các nguyên liệu chính cho món salad cá ngừ tươi. Ảnh: internet.

2.2. Cách trộn salad bơ cá ngừ cà chua dưa chuột sốt mayonnaise

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu làm salad cá ngừ tươi

  • Phi lê cá ngừ mua rửa sạch, thái lát mỏng và dùng giấy thấm khô.
  • Ướp cá với ít muối, tiêu, bột nêm, ướp thấm cả 2 mặt cá.
  • Đun nóng chảo dầu ăn, phi thơm tỏi băm, thả cá ngừ vào chiên đều 2 mặt rồi vớt cá ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu.
  • Rửa sạch xà lách, ngâm nước muối loãng, để ráo, thái đoạn nhỏ 3cm.
  • Cho xà lách vào tô lớn, trộn đều với 1 muỗng đường, 1 ít muối, nước cốt chanh, 1 ít dầu ăn.
READ  Salad cá hồi - món ngon bổ dưỡng, giảm cân hiệu quả
chế biến cá ngừ tươi
Công đoạn chế biến salad cá ngừ tươi tại nhà. Ảnh: internet.

2.2.2. Cách pha nước sốt làm salad cá ngừ tươi trộn bơ siêu dễ

  • Pha nước sốt: trộn đều tương ớt, sốt mayonnaise vào chén và để riêng.
  • Cho rau xà lách ra đĩa, gắp cá ngừ để lên trên.
  • Rưới đều nước sốt mayonnaise đã pha lên mặt đĩa salad cho đẹp mắt.
  • Khi ăn có thể vắt thêm nước cốt chanh, trộn đều salad bơ với cá ngừ lên và thưởng thức.
salad cá ngừ tươi sốt mayonnaise
Món salad cá ngừ tươi sốt mayonnaise và rau quả tươi ngon khó cưỡng. Ảnh: internet.

3. Cách làm salad cá ngừ quả bơ sốt mè rang ngon đỉnh

3.1. Nguyên liệu

  • Cá ngừ: 1 hộp
  • Bơ sáp: 1 trái
  • Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
  • Ớt chuông xanh: 1/2 trái
  • Cà chua: 1 trái
  • Sốt mè rang: 1 chai nhỏ
  • Ngò rí: 2 muỗng canh
  • Gia vị: muối, tiêu, dầu olive, nước cốt chanh…

3.2. Cách làm salad quả bơ trộn cá ngừ sốt mè rang giảm cân

  • Khui hộp cá ngừ, lấy phần thịt đem dầm nhỏ (bỏ hết nước trong hộp).
  • Rửa sạch các loại rau củ, để ráo. Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Bơ sáp cắt miếng vừa ăn. Ớt chuông, cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.
chế biến bơ cá ngừ
Sơ chế nguyên liệu làm salad bơ cá ngừ. Ảnh: internet.
  • Xếp 1 lớp rau củ vào tô, thêm bơ sáp và lớp cá ngừ lên trên.
  • Rưới sốt mè rang thật đều vào tô hỗn hợp salad.
  • Trộn thật đều cho salad bơ cá ngừ thấm vị là hoàn thành.
  • Khi thưởng thức, cho thêm xíu nước cốt chanh vào sẽ càng ngon hơn.
Salad bơ cá ngừ
Salad bơ cá ngừ beo béo là sự kết hợp tinh tế giữa các loại rau quả cùng vị ngọt tự nhiên từ thịt cá ngừ. Ảnh: internet.

4. Cách làm salad cá ngừ ngâm dầu và bắp cải ăn kiêng thanh mát

4.1. Nguyên liệu

  • 1/2 bắp cải tím
  • 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 1/2 trái chanh tươi
  • Gia vị: tiêu, muối, dầu ôliu…
cá ngừ bắp cải
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cho món salad cá ngừ bắp cải. Ảnh: internet.

4.2. Cách làm salad cá ngừ bắp cải sốt sữa chua không đường

  • Bắp cải tím rửa sạch, thái mỏng, chần nhanh qua nước sôi, để ráo.
  • Khui hộp cá ngừ ngâm dầu lấy phần thịt cá, đổ hết dầu ngâm.
  • Làm nước sốt: cho sữa chữa không đường trộn với xíu muối, ít nước cốt chanh cho vừa ăn.
  • Trộn bắp cải với cá ngừ vào tô lớn cho đều, rưới sốt sữa chua lên trên.
  • Thêm 2 muỗng cà phê dầu ôliu, rắc thêm chút tiêu nữa là xong.
READ  Cách làm salad bơ cá ngừ vừa ngon và lạ miệng lại còn đẹp da
salad cá ngừ bắp cải
Món salad cá ngừ ngâm dầu sốt bắp cải và sữa chua cho ngày giảm cân thanh mát cơ thể. Ảnh: internet.

5. Cách trộn salad cá hồi tươi cho bà bầu ngon chuẩn vị

5.1. Nguyên liệu

  • Cá hồi tươi: 1 khoanh vừa
  • Rau xà lách: 2- 3 cây
  • Cà chua: 1-2 quả
  • Bơ sáp: 1/2 quả
  • Nước sốt mè rang (hoặc sốt mayonnaise): 1-2 muỗng canh

5.2. Cách làm salad cá hồi tươi sốt mè rang và rau củ ngon bổ cho bà bầu

  • Rửa sạch các loại rau củ quả, để ráo và cắt miếng vừa ăn.
  • Cắt quả bơ sáp thành miếng nhỏ vừa, để riêng.
  • Cá hồi rửa sạch, thấm khô rồi mang đi áp chảo cho chín 2 mặt.
  • Sắp rau xà lách, cà chua, bơ ra tô, đặt cá hồi lên trên.
  • Cuối cùng, rưới sốt mè rang/ sốt mayonnaise vào trộn đều và thưởng thức.
salad cá hồi
Món salad cá hồi thơm ngon bổ dưỡng dành cho mẹ bầu. Ảnh: internet.

6. Cách làm salad cá hồi hun khói rau củ chỉ trong 1 một nốt nhạc

6.1. Nguyên liệu

  • 100 gram cá hồi hun khói
  • 100 gram rau xà lách
  • 70 gram cà chua
  • 5 gram rau thìa là
  • 20 gram quả ôliu đen
  • 70ml sốt trộn salad (sốt mè rang/ sốt mayonnaise)
  • 2 lát bánh mì giòn

6.2. Cách trộn salad cá hồi hun khói chuẩn ngon vừa miệng

  • Thái lát cá hồi hun thành từng miếng vừa ăn.
  • Rửa sạch rau xà lách, chẻ nhỏ đoạn dài cỡ 3 cm.
  • Cà chua rửa sạch, thái lát.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu lại cho vào tô, thêm sốt trộn salad (sốt mè rang/ sốt mayonnaise).
  • Cho salad ra đĩa, dùng lạnh với bánh mì giòn sẽ rất ngon.
Salad cá hồi hun khói
Salad cá hồi hun khói ngon bổ và nhanh gọn ngay tại nhà. Ảnh: internet.

7. Cách trộn salad cá ngừ bí ngòi Eat Clean

7.1. Nguyên liệu

  • Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
  • Bí ngòi (gọt vỏ, thái miếng nhỏ): 1/2 quả
  • Rau cải cầu vồng (nhặt và rửa sạch): 50 gram
  • Rau xà lách (bỏ cuống, rửa sạch lá): 1 cây
  • Quả bơ nhỏ chín (gọt vỏ, bỏ hột, thái lát): 1/2 trái
  • 4 – 5 lá bạc hà
  • 2 muỗng canh nước tương (hoặc xì dầu)

7.2. Cách làm salad cá ngừ trộn bí ngòi giảm cân Eat Clean

  • Rút bỏ phần nước ngâm, lọc cá ngừ cho ra tô riêng. Luộc sơ bí ngòi và cải cầu vồng trong nồi nước sôi (nhớ thêm xíu muối cho rau củ xanh tươi).
  • Trộn cá ngừ với bí ngòi, cải cầu vồng luộc, xà lách, bơ. Dọn salad ra dĩa, trang trí với lá bạc hà, rồi rưới nước tương lên và thưởng thức.
cách làm salad cá ngừ ngâm dầu bí ngòi eat clean
Món salad cá ngừ ngâm dầu trộn bí ngòi, rau cải ăn theo chế độ Eat Clean. Ảnh: Internet

8. Cách làm salad cá ngừ trộn măng tây

8.1. Nguyên liệu

  • 1 hộp cá ngừ ngâm dầu (chắt bỏ dầu ngâm)
  • 200 gram măng tây (cắt gốc, bẻ khúc vừa ăn)
  • 2 muỗng canh sốt mayonnaise
  • Ít hạt hạnh nhân
READ  Salad Cá Hồi

8.2. Cách trộn salad cá ngừ với măng tây

  • Tước vỏ măng tây, lấy ruột, rồi đem ngâm trong thau nước muối loãng.
  • 5 phút sau, vớt măng tây ra, cho vào nồi nước đun sôi (cùng 1/2 thìa cà phê muối). Luộc măng tây khoảng 1 phút thì vớt ra, xả nước đá lạnh để giữ độ xanh tươi và giòn ngon.
  • Xếp măng tây lên dĩa, cho cá ngừ lên trên. Rưới sốt mayonnaise lên trên và trang trí với hạt hạnh nhân trước khi thưởng thức.
cá ngừ ngâm dầu trộn măng tây
Dĩa cá ngừ ngâm dầu trộn măng tây sốt mayonnaise nhiều màu sắc hấp dẫn. Ảnh: Internet

9. Cách trộn salad rau cải mầm ngon với cá ngừ thơm ngon

9.1. Nguyên liệu

  • 200 gram rau cải mầm (rửa sạch, để ráo)
  • Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp (chắt bỏ nước ngâm)
  • Sốt salad chua ngọt: 200 ml nước lọc, 50 ml nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 1/2 thìa cà phê muối

9.2. Cách làm xà lách rau cải mầm trộn cá ngừ ngon

  • Trộn rau mầm (cải non) với cá ngừ trong tô sạch.
  • Chế sốt chua ngọt lên salad và trộn nhẹ đều. Dọn món ăn lên dĩa và thưởng thức.
salad rau cải mầm trộn cá ngừ
Thưởng thức ngay món salad rau cải mầm trộn cá ngừ hạ nhiệt ngày hè này nhé! Ảnh: Internet

10. Cách làm salad cá ngừ khoai lang lạ miệng

10.1. Nguyên liệu

  • Khoai lang vàng (hấp chín, lột vỏ): 2 củ
  • Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
  • Xà lách (tách lá, cắt khúc và rửa sạch): 100 gram
  • Cà chua (rửa sạch, thái lựu): 1 quả
  • Sốt ăn kèm: tương ớt

10.2. Cách trộn salad khoai lang với cá ngừ

  • Cắt khoai lang thành miếng nhỏ vừa ăn, hoặc thái lựu như cà chua.
  • Xếp rau xà lách ra tô/ dĩa sạch. Xếp cá ngừ, cà chua, khoai lang hấp lên trên, rồi rưới phần sốt ngâm cá ngừ vào, trộn nhẹ đều.
  • Rưới ít tương ớt lên trên salad cá ngừ, trộn lần nữa cho thấm vị rồi thưởng thức.
salad cá ngừ trộn khoai lang
Thưởng thức món salad cá ngừ trộn khoai lang lạ miệng này nhé! Ảnh: Internet

Giờ đây, việc giảm cân ăn kiêng không còn là nỗi lo đối với những người yêu thích thưởng thức các món ngon từ cá ngừ rồi nhé. Với một loạt “bí kíp” cách làm salad cá ngừ Eat Clean như trên, đảm bảo thực đơn giảm cân giữ dáng của bạn càng thêm phong phú và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Đừng quên chia sẻ những công thức bí quyết này cho bạn bè và người thân của mình cùng áp dụng nhé!

Bích Tuyền

Viết một bình luận