Tìm Hiểu Truyền Thuyết

– có anh con rể nó đi lưới giã vừa vào đưa cho cặp sam – ông cụ nói – anh ở đây ta làm gỏi sam uống rượu. anh ăn gỏi sam bao giờ chưa?

Bạn đang xem: Tìm Hiểu Truyền Thuyết

– Ô! thế thì hay quá!

Đang chuẩn bị ra khỏi nhà thì cô cháu nội ông cụ, mới chín tuổi, chạy lên nhà tôi bảo: “chú ơi, chú xuống ngay, ông cháu có việc”. hỏi “việc gì?”, nó không nói.

– có anh con rể nó đi lưới giã vừa vào đưa cho cặp sam – ông cụ nói – anh ở đây ta làm gỏi sam uống rượu. anh ăn gỏi sam bao giờ chưa?

– Ô! thế thì hay quá. cháu chưa ăn bao giờ. với lại, cháu cũng chưa làm thịt sam bao giờ.

– thì… hôm nay anh giữ, tôi thịt.

hai con sam khá to. con sam cái phải bằng cái rá vo gạo. mổ ra, chúng tôi lấy được khá nhiều trứng.

Xem thêm: Top 8 nhiệt kế nào tốt cho bé đo chính xác dễ sử dụng giá từ 100k

hai ông con hì hụi làm.

tìm hiểu truyền thuyết

gỏi sam.

Ông cụ đã ngót 80, tay bắt đầu run, làm có phần lóng ngóng.

con sam vật ngửa, hai tay tôi giữ, những cái chân của nó liên tục nghều ngoào.

chính trong cuộc mổ sam này mà tôi biết một vài chuyện về sam.

sam sống thành cặp, 1 đực, 1 cái, con đực nhỏ hơn lúc nào cũng nằm ôm trên lưng con cái.

vì thế mới có câu thành ngữ: dính như sam.

vì một lý do nào đó sam không còn sống thành cặp, bắt được, người ta gọi đó là sam một (sam chỉ còn một con).

nếu bắt được sam một, người ta thường không ăn vì cho rằng nó độc.

tìm hiểu truyền thuyết

sam nướng cả con.

làm thịt sam không được để vỡ ruột, vỡ nếu thịt sam dính phân nó, ăn dễ bị đau bụng, đi ngoài.

nhưng hay nhất là bài “lý con sam”, tôi không nhớ hết, song có những câu thế này: (ấy) nước trôi một dòng/ đói no (xin) mặc lòng/ (xin) đừng (có) theo ai/ (ấy) là đôi cặp con sam…

hì hục mãi công việc “vật” hai con sam của hai ông con đến 11 rưỡi trưa mới hòm hòm, cũng là lúc chị con gái ông cụ đi làm về.

Xem thêm: 50+ Lời chúc sinh nhật bạn thân hay và bá đạo

Ông cụ bảo chị con gái chạy ngay đi mua cho 1 lít dấm, tiện thể mua luôn vừng, lạc, chanh, ớt, rau thơm về để làm gỏi, xem đâu có lá mui thì hái lấy một ít ngọn.

những mớ thịt sam được lấy ra, ông cụ ném luôn vào cái soong chứa đầy dấm.

ngâm thịt sam trong dấm sau khi uống hết tuần trà và hút thuốc lào, ông cụ vớt ra, lấy hai tay bóp vắt khô rồi xé tơi.

những sợi thịt sam trắng trong.

tìm hiểu truyền thuyết

trứng sam nướng.

chị con gái đã rang xong lạc và vừng, chà sảy bỏ vỏ, lạc đem giã nhỏ.

Ông cụ trộn lạc, vừng, rau thơm thái nhỏ cùng với thịt sam, vắt vào đó ít nước chanh.

chuyên mục: thế giới game

Nguồn: https://meovataz.com
Danh mục: Kiến thức chung

Viết một bình luận